凯发体育举行高星级饭店运营与管理专业中餐服务和客房服务技能培训
发布时间:    2017-03-15 12:49:33   来源:     作者:     浏览量:

    为了进一步提高学校高星级饭店运营与管理专业教师的业务素质和专业技术水平,加强学生的专业技能培养,10月31日,凯发体育酒店组在实训基地专业实训室举行了中餐服务和客房服务技能培训。培训课由广东省旅游学校支教老师杨晓娜主讲,学校酒店组全体专师生参加培训。

    杨晓娜老师多年从事中餐服务和客房服务课程教学,曾带领学生多次参加国赛并取得优异成绩,技能过硬,经验丰富。在培训中,杨老师根据自己多年的教学经验,亲身示范,动作优美流畅,一步一步,深入浅出的将各个环节做了详细的演示,将每个环节的许多细节给专业老师和酒店班学生进行了讲解。酒店组专业老师和学生一边认真地听课,一边认真地操作,他们不怕苦不怕累的学习精神,获得了杨老师的高度评价。

    此次培训,使全体参加培训的师生理解和掌握了中餐摆台的标准技能动作和相关理论知识。接下来的2个月,杨老师还会继续对酒店组师生进行技能指导和培训,将会进一步促进学校酒店专业的建设和发展。


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